Das leckere „Super You“-Rezept zum Nachmachen.

Ballaststoff-Smoothie "Halbe Miete"

FÜR 4 GLÄSER (À CA. 200 ML)
// ZUBEREITUNGSZEIT CA. 10 ­MINUTEN

  • 400 g frische Heidelbeeren
  • 4 gehäufte EL geschrotete Flohsamenschalen
  • 2 EL Ahornsirup
  • 6–8 große Eiswürfel
Ballaststoff-Smoothie "Halbe Miete"

  • Heidelbeeren waschen, abtropfen lassen und verlesen. Alle Zutaten in einen Standmixer geben und ca. 30 Sekunden auf hoher Stufe mixen.

  • In Gläser geben und zügig trinken, da die Flohsamenschalen schnell quellen und andicken.

Mehr als nur Ballast

Flohsamenschalen bestehen zu mindestens drei Vierteln aus Ballaststoffen. Die unverdaulichen pflanzlichen Fasern wirken positiv auf Darmtätigkeit und Darmflora sowie den Kohlenhydratstoffwechsel und halten lange satt.